記eat。遊存。

之前Phi去 bistro88 義法餐酒館 用餐過後 就決定下次要試試他們家的下午茶

沒想到 今年1/20 Bistro88 另外開了一間甜點工作室i sweet 當然要來嚐鮮囉!

順道提一下 bistro88因為在台中風評很好 每天用餐的時間幾乎都爆滿 

台南新光三越主動力邀bistro 88進駐 去年底已經開幕囉! 台南的捧油可以去試試唷!

最近Mo&Phi也去吃了同集團開的港式飲茶 金悅軒 吃完印象也非常的好 之後再來分享給大家

好! 回歸正題!

i sweet 的門口十分溫馨可愛 我跟MoMo都很喜歡這種風格的裝潢

每周一公休喔! 不要闖空門蛤

開店時間 11:00~20:00

一進門後開始悔恨今天沒帶相機 因為一切決定的太突然了

雖然裡面空間不大 但裝潢十分用心 每個小角落都很值得拍下來

裡面的用餐坐位不多喔 只能坐四組客人

今天是禮拜天 我們沒有訂位 居然有坐位 挺Lucky的!

應該是因為大家都返鄉掃墓的關係

用餐的空間很舒適 不擁擠

這個燈好可愛阿 是魔術師帽的造型

點心櫃裡面的選擇不少 單單蛋糕就有十種選擇

店員跟我們一一介紹了每種口味 聽了都好想都來一片吃看看

在我們還猶豫不決的同時 店員說 有現做的舒芙蕾跟草莓千層 問我們要不要先點

因為是限量的 還有製作的時間較長 大約要20分鐘

又來了 "限量" 這字眼我真的無法抵擋 就是這麼傻咩 馬上跟店員說 各一份 謝謝

圖片來源: Bistro88義法餐酒館 FB

點心櫃旁邊 還有另外一櫃都在賣馬卡龍 口味更多

唉~看來勢必要再來第二趟了 

 原本我們今天沒有點馬卡龍的 想說下次再來吃吧!

但是店員又說 "你們確定不點一顆馬卡龍來試試看嗎?"

我 "好啦!那就一個玫瑰好了" (超好說服 快來騙我的錢)

店員說" 玫瑰很棒 裡面的內餡是荔枝的"

聽到這我就開心了 荔枝玫瑰馬卡龍是我的最愛

 另外還有價格比較親民的檸檬蛋糕 45/片

檸檬馬德蓮 30/片

巧克力棒棒糖 60/支

我們選了店內最美的窗邊座位 

每個桌上都有可愛的小盆栽 (歐某!這不是最近最流行的香蕉嗎? 被揍)

 店員送上來的水我跟MoMo都讚嘆呀

檸檬水很常見 只不過上面還用薄荷葉點綴也太用心了吧!

水裡面真的有淡淡的薄荷味 質感整個提升

稍微讓大家看一下Menu喔!

堂妹點的玫瑰花茶 NT160/壺

可以一直回沖喔 旁邊的紫色小碟子要給我們放茶葉濾網的

如果覺得茶的味道太濃了 可以先將濾網取出

 MoMo點的伯爵紅茶 160/壺

 遠遠的就聞到茶香了 想要在這打發整的下午的人 點茶類就對了 回沖一百次

 熱拿鐵 110/杯

拿鐵上面的奶泡好細緻阿 裝好滿 表面張力耶(笑)

他們家的咖啡 奶味比較重 但喝起來很順口 MoMo好喜歡阿 跟我借喝好多口 哈哈

點咖啡類的飲品都會再贈送一片手工餅乾喔

今天的手工餅乾是巧克力口味的義式杏仁脆餅 不會太甜 我喜歡

 可麗露 40/顆 馬卡龍 65/顆

他們家的可麗露跟外面得比起來size比較小

有點太乾 裡面不夠濕潤 味道是對的 所以有點可惜

馬卡龍表面很平滑 感覺有用心

只是它的殼有點易碎 不夠硬

味道方面表現還不錯 只希望口感能再加強

裡面的荔枝內餡很香 跟玫瑰是絕配

季節現烤千層 220/份

 千層派的部分十分酥脆 超好切

 其實這種千層派真的要現做 派皮才不會濕掉而失去脆度

 裡面的香草卡士達醬也不會太甜 只是這甜點的單價跟外頭比起來偏高

取名叫季節現烤千層 應該是因為裡面的水果會因季節做改變

我最喜歡草莓千層派了 不知道夏天會換成什麼水果?

堂妹點的 愛戀 130/個

 剖面圖必備!!

其實就是個草莓口味的蛋糕 海綿的部分很濕潤

看似很多奶油 還有幕斯 但吃起來很清爽喔 酸酸甜甜的

現烤舒芙蕾 200/份

他們家的舒芙蕾好大阿 店員一送上來 我跟MoMo好震驚

澎好高 看起來超級美味 快速拍完照之後立即享用了

舒芙蕾要趁熱吃喔 不然5~10分鐘就會開始下陷了

旁邊有附上香草醬 覺得不夠甜會不夠濕潤可以加

外皮有點脆脆的口感 裡面很濕潤 好吃耶

跟 小梗甜點咖啡 的口感不太一樣 但都不錯吃!

其實本身就有甜度 無法吃甜的人 應該不需要加香草醬 

 我們是螞蟻 香草醬勢必要加的

加了以後口感完全不同喔! 可以試試看!

香草醬挺利害的 有淡淡的酒香 香草籽看得一清二楚呢!

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另外我們還外帶了一些甜點回家!

包裝挺可愛的

盒子裡面還附了兩個小叉子

檸檬馬德蓮 30/個

打開包裝後 有聞到檸檬香氣

 看見馬德蓮得邊邊呈現焦糖色 期待的是脆脆的口感

很可惜整個吃起來是鬆軟的

整體吃起來是不會不好吃 只是跟我們喜歡的馬德蓮不太一樣 

 京都之戀 130/個 

這個是店員狂推的蛋糕 好像也是店內最受歡迎的蛋糕

整個蛋糕很抹茶 抹茶控必點好嗎?

內餡雖然都是抹茶 但每層口感都不一樣 吃起來不單調

裡面有黑糖香 只不過這蛋糕偏甜 記得搭配無糖飲料享用 

 吃到中間還有紅豆內餡這個蛋糕建議在現場吃喔!

我們隔天才吃 底層的餅乾跟外層的米果都軟掉了

雖然還是不錯吃 但東西還是吃新鮮得最好吃

 週末旅人 45/片

其實它就是檸檬糖霜蛋糕啦!!

蛋糕體是屬於比較扎實那種 有點粉粉的

單吃蛋糕沒有甚麼味道喔 一定要搭配上面的檸檬糖霜吃

 糖霜上面還有細細檸檬皮增添了香氣

依它的價位來衡量的話 這個蛋糕是不差啦 只是我沒有非常的喜愛

最後附上名片資訊

 今天消費金額 1220元（含外帶） 平均 410/人

用餐環境還不錯 也沒有限制時間 是我會想再訪的甜點店

用餐日期: 2014.4.5

FB: https://www.facebook.com/88CanJiuGuanBistro88?fref=ts

官網: www.isweet88.com.tw

地址:台中市南屯區大墩12街121號

電話：04-2320-2703

營業時間 :11:00~20:00 (周一公休)

By。Phi