前幾天看到臉書上友人在逢甲一間沒看過的餐廳打卡，餐點似乎還不錯
詢問後才發現原來是友人的朋友開的店，現在正在試賣，準備明天11/22正式開幕
怕開幕後人擠人，我們搶先在試賣期間趕緊前往嚐鮮
營業時間從午前11點開始，抱著吃早午餐的心情，我們訂了11點的位子
門口的圖好幽默也好厲害，自己用壓克力顏料畫上去的
戶外大約可以坐四組客人
現在台中有許多老屋改造的咖啡店和餐廳，但是在逢甲這樣的店目前並不多
牆上的吉他有個小亮點，原尺寸吉他旁邊還有一支迷你版吉他
一進門就看到一台歐托拜停在高處當裝飾，好促咪啊！
另一邊則是一堆鳥兒停在靠近天花板的鐵絲上辣涼
每個角落都很認真的佈置，讓我從一進門就不停拍照
都叫大哥了，傢伙當然要亮出來這樣才有氣勢啊
牆上擺了好多槍的收藏，我們對槍沒研究，只是一直在討論這些槍到底是真是假 
整個餐廳的環境不大但是麻雀雖小五臟俱全，還有個半開放式的小包廂
可以坐上6~8個人，好適合好友聚會
目前還在試賣階段，所以菜單還很簡單
除了美式漢堡他們還有賣剉冰，本來想點來吃吃看，但是試賣期間還沒開始供應
熱飲的部分先簡單用手寫在背面
他們家的飲料除了冰沙&酒精類以外，不管是熱飲或冷飲都可以做續杯喔
還有商業午餐的選項
當天我們總共四個人用餐，接下來就是我們點的餐點了
寡婦漢堡 ＄260 內有洋蔥圈、切達起司、培根
但是為什麼會叫寡婦漢堡呢？
是說膽固醇比較高，給另一半吃多了要有做寡婦的心理準備嗎!? lol
原本我也想點這道，因為有酪梨啊～my love
但是為了有更多樣化的畫面，這次我先選別款漢堡來吃
友人說份量很大，小鳥胃請不要點！牛肉厚又多汁很好吃
玫瑰荔枝氣泡飲 $130
我跟Phiphi都有試喝一口，玫瑰的香味挺明顯的，甜度也不會過甜，好喝！
瑞士雞腿好堡 $160
雞肉的部分選用的是雞腿肉，很嫩
Phiphi說雞肉的部分吃得到淡淡的檸檬清香
整體來說口味很清爽，喜歡重口味人可能會覺得不夠味
本來以為商業午餐的份量會小一點，沒想到一樣有料！
而且點商業午餐有附紅茶，想換其他飲料還可以折抵50元，是不是好划算
早上還沒喝咖啡的Phiphi選了熱美式，原價$90 （搭配商業午餐折抵$50)
本來我出門前在家已經喝一杯咖啡了，看著Phiphi喝，我也忍不住單點一杯
他們家的熱美式順口好喝，一個不小心還喝了兩杯，當天咖啡因攝取似乎超量 哈哈
貓王漢堡 $240
蒜片、瑞士起司、4oz安格斯牛肉、花生醬
這個是我點的漢堡，在我捨棄寡婦漢堡後，Phiphi跟我說我的機會來了
前幾天我才跟他講到，我居然到現在還沒吃過夾花生醬的漢堡，是不是該找機會試一下，沒想到機會來得這麼快
第一次吃有花生醬的漢堡，當然要拍一下
他們家的牛肉很嫩，而且不乾柴
不愧是使用安格斯牛肉做的肉餅
比較可惜的是花生醬的味道沒有想像中明顯；肉餅的下面還有藏一點點煎過的蒜頭，挺合我意
這款漢堡的口味也比較清爽，所以我邊吃邊搭配醃黃瓜還有墨西哥辣椒
店員在推薦我們漢堡時，介紹到教父漢堡裡頭有放墨西哥辣椒，讓我聽了也好心動
在無法兩款都點的形況下，我選了貓王漢堡然後請店員給我一點墨西哥辣椒
經典牛肉好堡 $180
有個朋友比較晚到，不知道要吃什麼，所以店員推薦他第一次吃可以點經典漢堡
店員介紹漢堡吃的時後可以用鋪在漢堡下面的那張紙整個拿起來，然後把漢堡壓扁比較好入口
漢堡包是用天然酵母發酵的很有彈性，不會因為擠壓就塌掉，壓下去還會彈回來喔！
歐陸水果茶 原價$160 （搭配商業午餐折抵$50)
糖另外裝在小容器裡，可依個人喜好添加
但是友人說其實沒有想像中來的酸，不加糖也沒關係
吃飽後，愛吃甜食的我們另一個裝甜點的胃被開啟了
店員說試營運期間只有兩款甜點可選，所以我們就各點一份來吃吃看了
白雪甜心 $100
炸香蕉搭配香草冰淇淋，店員一直叮嚀我們這道要趁熱吃
香蕉泥用春捲皮包起來下去炸，吃起來QＱ的好像有包麻糬一樣
提拉米蘇 ＄120
提拉米蘇的份量還不小
一上桌看到裡頭是lady finger就覺得應該會好吃了
用叉子一叉發現提拉米蘇居然是硬的，原來他們把提拉米蘇冰凍過，所以吃起來像冰淇淋一樣
等回溫一點，馬斯卡邦起司恢復原該有的口感，好吃度依然不減
附上店家名片
當日消費收據
當天我們在那邊待了四個小時，一整個悠哉，而且沙發好好坐（誤）
大哥漢堡的店員都好親切，有任何問題都會非常仔細地替我們解說
整體來說當天除了寡婦漢堡，我們點的其他口味比較都清爽，吃起來感覺比較沒負擔
下次我想試試看重口味一點的教父漢堡，墨西哥辣椒在呼喚我啊！
而且他們對於餐點的熱情與用料的堅持，咬一口漢堡就可以感受到了 (還在想念會彈回來的漢堡包)
大家有機會趕快去嚐嚐吧！
大哥漢堡店家資訊
舊地址：台中市西屯區文華路55巷18號
新地址：台中市西屯區福星路511巷5號
電話：(04)2451-0950
營業時間：11:00~23:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/TheMobBossBurger
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