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被評選為2014台灣最佳餐廳&最佳女主廚第24名的樂沐在存中街開了一間法式手作坊

店名"舒舒 Choux Choux"就是樂沐美女主廚陳嵐舒的名字

上次和Phi經過存中街就對這間裝潢淡雅的甜點店留下印象

回到家一查才發現居然是樂沐的新品牌啊!

 

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隔了幾週和家人又剛好經過這邊,我和Phi馬上奔向舒舒

 

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 每個小角落都佈置的非常用心

 

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除了甜點與麵包之外,他們還供應咖啡與鹹點

看到其他人分享的文章中,咖啡的拉花非常美

 

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當天櫃檯有兩種口味的麵包供試吃

 

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看到閃電泡芙和馬卡龍我們眼睛都發亮了

 

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旁邊的蛋糕卷看起來也都好強喔!

 

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太美了,忍不住多拍幾張

草莓和抹茶卷中間包的各是草莓&抹茶口味的奶凍

 

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架上放的麵包看起來也都不錯

 

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還有手作果醬和餅乾

 

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在櫃檯選蛋糕時看到後面有個漂亮的小角落

 

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店員說這裡之後會販售一些瓷器餐具

 

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店裡的座位不多,加上室外的位置大約夠三組客人坐

 

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外帶的包裝也和店裡裝潢一樣,選用素雅的顏色

 

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裝閃電泡芙的盒子 

 

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兩顆馬卡龍則是用紙袋裝

 

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這次買的口味是開心果和焦糖咖啡

我們喜歡的玫瑰口味當天已經賣完了

 

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開心果口味切面圖 $70

 

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焦糖咖啡馬卡龍 $70

 

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焦糖咖啡馬卡龍切面圖

平常沒有很喜歡咖啡口味的甜點,但是這個馬卡龍的焦糖味道很香

兩種口味的馬卡龍,甜度都剛好不會太甜,口感也還不錯

 

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兩個閃電泡芙被保護的非常好,各自住在一間小套房

 

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(左)焦糖巧克力閃電泡芙 $80

(右)鐵觀音閃電泡芙 $80

 

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閃電泡芙不大,放個10元在旁邊當比例尺

 

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鐵觀音閃電泡芙斷面秀

茶香非常濃郁,上面還放一顆手工軟糖。

 

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焦糖巧克力閃電泡芙

 

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上面有三小顆白巧(應該是)還有巧克力碎片

巧克力醬和泡芙中間還有一層焦糖,所以吃起來多了一個脆脆的口感

 

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和焦糖咖啡馬卡龍一樣,這個閃電泡芙的焦糖香味也好香啊

 

這次買的馬法龍和閃電泡芙都好好吃

讓我們對蛋糕卷更有興趣了!

下次我們要去店面喝咖啡配蛋糕卷

 

 

舒舒名片 

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Choux Choux 舒舒法式手作坊

電話:04-2378-2011

地址:403台中市西區存中街40號 (樂沐對面)

營業時間:11:00am~08:00pm

官網:http://www.chouxchoux.com.tw/ (似乎尚未開通)

臉書:https://www.facebook.com/chouxchouxatelier

 

 

By。Mo

 

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    摩菲嘎 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()