記eat。遊存。

被評選為2014台灣最佳餐廳＆最佳女主廚第24名的樂沐在存中街開了一間法式手作坊

店名"舒舒 Choux Choux"就是樂沐美女主廚陳嵐舒的名字

上次和Phi經過存中街就對這間裝潢淡雅的甜點店留下印象

回到家一查才發現居然是樂沐的新品牌啊！

隔了幾週和家人又剛好經過這邊，我和Phi馬上奔向舒舒

 每個小角落都佈置的非常用心

除了甜點與麵包之外，他們還供應咖啡與鹹點

看到其他人分享的文章中，咖啡的拉花非常美

當天櫃檯有兩種口味的麵包供試吃

看到閃電泡芙和馬卡龍我們眼睛都發亮了

旁邊的蛋糕卷看起來也都好強喔！

太美了，忍不住多拍幾張

草莓和抹茶卷中間包的各是草莓＆抹茶口味的奶凍

架上放的麵包看起來也都不錯

還有手作果醬和餅乾

在櫃檯選蛋糕時看到後面有個漂亮的小角落

店員說這裡之後會販售一些瓷器餐具

店裡的座位不多，加上室外的位置大約夠三組客人坐

外帶的包裝也和店裡裝潢一樣，選用素雅的顏色

裝閃電泡芙的盒子 

兩顆馬卡龍則是用紙袋裝

這次買的口味是開心果和焦糖咖啡

我們喜歡的玫瑰口味當天已經賣完了

開心果口味切面圖 ＄70

焦糖咖啡馬卡龍 ＄70

焦糖咖啡馬卡龍切面圖

平常沒有很喜歡咖啡口味的甜點，但是這個馬卡龍的焦糖味道很香

兩種口味的馬卡龍，甜度都剛好不會太甜，口感也還不錯

兩個閃電泡芙被保護的非常好，各自住在一間小套房

（左）焦糖巧克力閃電泡芙 $80

（右）鐵觀音閃電泡芙 $80

閃電泡芙不大，放個10元在旁邊當比例尺

鐵觀音閃電泡芙斷面秀

茶香非常濃郁，上面還放一顆手工軟糖。

焦糖巧克力閃電泡芙

上面有三小顆白巧（應該是）還有巧克力碎片

巧克力醬和泡芙中間還有一層焦糖，所以吃起來多了一個脆脆的口感

和焦糖咖啡馬卡龍一樣，這個閃電泡芙的焦糖香味也好香啊

這次買的馬法龍和閃電泡芙都好好吃

讓我們對蛋糕卷更有興趣了！

下次我們要去店面喝咖啡配蛋糕卷

舒舒名片 

Choux Choux 舒舒法式手作坊

電話：04-2378-2011

地址：403台中市西區存中街40號 (樂沐對面）

營業時間：11:00am~08:00pm

官網：http://www.chouxchoux.com.tw/ (似乎尚未開通)

臉書：https://www.facebook.com/chouxchouxatelier

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