今年夏天的家族聚會選在朝馬附近阿秋廣場三樓的江浙陸園會館
聽說民權路上的陸園在台中頗富盛名
而阿秋廣場裡的這間則是阿秋和陸園總監聯手打造的婚宴會館
家族聚會當天我們總共有十幾個人,所以被安排在包廂裡面
桌上已經事先擺好的三樣小菜
想知道詳細菜單的朋友請至FB粉絲團相本
因為距離用餐時間有點久了,所以只能把記得的部份寫出來,
剩下的就請大家就湊合著只看照片吧
陸園大拼(五拼/約十人份)
韭黃繕魚
這道最厲害的地方就是上桌後才淋上熱油
然後服務人員直接在大家面前拌炒,吸引大家的注意力
繕魚本身和韭黃都很嫩,只是整道菜偏油一點
現打果汁
印象中是鳳梨果汁,味道太淡,有點稀釋過頭了
清蒸臭豆腐
臭豆腐完全大受好評啊!
豆腐質地很嫩,而且臭得很到位
清蒸燉牛腩
牛肉燉到軟爛,口味很清淡
清蒸螃蟹
印象中螃蟹很新鮮,蟹膏很甜喔
清燉圓蹄
這圓蹄會發光啊!表皮彈性十足,脂肪的部份一夾就化開,滿滿的膠原蛋白啊~
個人很喜歡這道菜,只是口味也是偏清淡,所以吃多會有一點膩
上桌時服務人員介紹到圓蹄製作需要浸泡在OO中X天X夜
恕我真的忘記細節,反正就是說這道菜需要花上一番功夫啊!
上海菜飯
小孩子想吃炒飯,詢問服務人員才發現他們家沒有提供炒飯喔!
小朋友有點吃不慣,因為他們心裡想吃的就是炒飯
我個人是覺得,都到這了當然就是要吃上海菜飯啊!
目前為止這是我第二次吃上海菜飯,所有有點無從比較
陸園的上海菜飯的香氣很足,讓人忍不住續碗 不過也是有一點點油
大蒜燒黃魚
毛豆百頁
滑嫩的百頁搭配上毛豆,吃起來很清爽很好吃喔!
砂鍋芋艿鴨
鴨肉的膠質已經完全燉到湯裡去了,喝完嘴唇會黏黏的那樣
吃到這裡大家都吃不太下了,所以稍微嚐過味道後就直接放涼等打包了
飯後甜點
這個甜點很花俏XD 剛上桌以為是柳丁,仔細一看才發現是披著柳丁皮的冰淇淋啊!
冰淇淋的口味當然就是酸酸甜甜的柑橘味囉
總的來說,陸園走的是清淡路線,料理都不會太鹹
長輩們也都挺滿意的,用餐環境也很好,真的挺適合家庭聚餐的喔!
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lu.yuan/photos_stream?tab=photos_stream
地址:407台中市西屯區黎明路三段13號3樓
電話:04-27089316
營業時間:AM11:30~PM02:00, PM05:00~PM10:00
By。Mo
延伸閱讀--阿秋廣場其他餐廳食記
一樓: [台中。食記] 阿秋茶餐廳香港仔
二樓: [台中。食記] 阿秋漁港日式料理