因為其中一位友人生日的關係，我們換上小洋裝，共進一頓較正式的晚餐。
Roy's在美國各地有許多分店，光是夏威夷就有6間分店。
在規劃歐胡島自由行的時候原本打算安排愛之船晚餐，
後來想想，上愛之船一個人要USD$ 150，乾脆拿這個錢找間不錯的餐廳大家坐下來好好吃頓飯就好。
在Yelp上搜尋時發現許多網友一致推薦Roy's，就這樣決定是他了！
走進Roy's，內場廚房做半開放式的，廚師們忙碌的樣子也成為餐廳裡的風景之一。
就坐後馬上招待一盤毛豆，讓我們邊看菜單邊吃。
我們本來就準備好要吃有配酒的Roy's Classics Tasting Menu套餐，所以Menu的其他部分就沒多看了。
有興趣的人請上官網看菜單．(每間Roy's的菜單都有些不同）
首先來的是白酒，準備搭前菜用的。
前菜：春卷/豬肋排/炙燒鮪魚
準備搭配主餐用的酒
我的白酒-配魚肉
Phi的紅酒-配牛肉
我的香煎鯧魚
非常好吃，佐兩種醬的味道都不錯
原本只是想每種菜都試試，所以點了唯一沒人點的鯧魚，卻意外的頗受大家好評。
友人的主餐：烤鮭魚
搭配的也是白酒
鮭魚烤的恰到好處，魚肉嫩又多汁。
旁邊還搭配醃製小黃瓜/蕎麥麵配Ponzu醬，吃起來很清爽。
Phi&其他友人的主菜：烤牛肋排
點菜時大家一面倒的點了烤牛肋排，原本想說這一道應該是最不會出錯的。
沒想到這道牛肋排是今晚的地雷啊～
這牛肋排有點像王品台朔的做法，牛肉是先炖煮過，上桌前再烤過。
Phi說這牛肉可能煮太久了，中間偏乾，牛肉的味道已經快不見了
但是配菜的馬鈴薯很好吃就是了．
甜點的部分大家也是一面倒的點了熔岩巧克力舒芙蕾
酒的部分配的是甜紅酒。
個人還是喜歡不甜的紅酒，這樣有點甜上加甜，較容易膩
還好他沒讓大家失望，鬆軟濕潤的巧克力蛋糕體，配上旁邊的香草冰淇淋，超好吃！
我點了被冷落的夏威夷豆塔
堅果還是常溫的狀況下吃最好吃；加熱過的堅果都不脆了，香氣上也比較不足。
還是熔岩巧克力舒芙蕾比較好吃～
服務人員知道我們其中一位友人生日，另外再招待一片蛋糕
這一餐的消費是USD$ 417.80，加上約18%的小費，總額是USD$ 495
Roy's店家資訊
地址：226 Lewers Street Honolulu, HI 96815, USA
電話：+1 808-923-7697
Roy's 總官網：http://www.roysrestaurant.com/
Roy's Hawaii官網：http://www.royshawaii.com/
Roy's Hawaii菜單：http://www.royshawaii.com/roys-waikiki.html
Facebook: https://www.facebook.com/RoysRestaurant
By．Mo
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